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培训目的：

    解说理化检测基础操作

    探讨测试中影响准确度的因素,提高检测和剖析能力

    通过实验室旅行，
，，，，有用将理论与现实相连系

课程时间：1天

授课工具：食物实验室操作职员及治理职员

课程纲要：

1.实验室清静治理

    仪器的治理

    药物的贮存

    实验用水的分级及验收

2.理化检测基本操作

    样品的制备与生涯

    样品的前处置惩罚

    磨练剖析基本操作

3.食物一样平常因素剖析

    水分

    盐分

    卵白质、脂肪、糖类

    磷酸盐

    亚硝酸盐

4.讨论与问题解答